Plafonds Tendus Occitans - Restaurant "La Tute" de St-Lary-Soulan

Une salle qui se remplit et se vide en une heure

Un restaurant de montagne passe de vide à complet en quelques minutes, deux fois par jour. Trente personnes assises dégagent une puissance thermique considérable, et le système de chauffage doit s'effacer aussi vite qu'il s'est mis en route.

La porte qui s'ouvre sans arrêt

À chaque entrée, une partie de l'air chauffé sort. Un système qui chauffe l'air recommence son travail à chaque fois, alors qu'un émetteur rayonnant continue d'agir sur les personnes et les surfaces sans être affecté par le renouvellement.

L'acoustique, deuxième sujet de la salle

Un restaurant bruyant fatigue les clients et raccourcit les repas. Le plafond est le seul plan libre d'une salle occupée par des tables, et il permet de traiter la réverbération en même temps que le chauffage.

L'exigence des locaux recevant du public

Un parement classé au moins A2 est requis devant l'isolant. Le point se traite en conception avec le bureau de contrôle, et il conditionne le choix des matériaux avant même le calcul de puissance.

Les murs déjà pris

Banquettes, vitrines, bar, décoration : un restaurant n'a aucun linéaire libre. Supprimer les émetteurs muraux rend au gérant plusieurs mètres de mur exploitables, ce qui est un argument économique et non esthétique.

La saison

En station, l'activité se concentre sur quelques mois. Un système sans entretien saisonnier et sans mise en route complexe correspond mieux à ce rythme qu'une installation qui demande une intervention à chaque ouverture.

Les exigences des locaux recevant du public sont sur la page dédiée, et l'acoustique sur celle de R'Acoustic 20.